Посластичар

Посластичар - свако ко ужива да време проводи у прављењу намирница чаробаног
мириса и слаственог укуса треба да зна да је смер посластичар прави избор јер је то
изузетно профитабилно и тражено занимање.

Током школовања уз општеобразовне предмете посебна пажња придаје се практичној
настави која се обавља у специјализованом кабинету.

Посластичарство је у последње време достигло веома висок ниво професионалности а овај
позив представља праву уметност која пружа посебан осећај и могућност врхунске
креативности.

Ово занимање од ученика захтева способност, педантност, прецизност, маштовитост,
усклађене покрете и смисао за обликовање, изнад свега спретност руку и прстију, и учи

их хигијени, чистоћи и уредности радног простора, исправном складиштењу
намирница и готових производа а изнад свега: практичним вештинама у изради свих
врста посластица, колача, кремова, торти, декорација, суфлеа, теста, пецива, славских
колача…